Masakan Indonesia : Resep Masakan Sop Buntut Praktis

Masakan Indonesia : Resep Masakan Sop Buntut Praktis

Sop Buntut adalah hidangan favorit kami selama di indonesia. Baik istri saya dan saya juga menikmati makan hidangan ini bersama. Saya pribadi menyukai versi kare-kare ini karena Oxtails. Saya percaya bahwa potongan daging ini benar-benar enak dan nikmat. Saya lebih suka jika daging dimasak dengan benar sampai ke titik yang berasal dari tulang. Sayuran, saus, dan alamang bagoong hanya icing pada kue pengantin. Saya pikir ini benar-benar ideal! Saya bisa makan ini setiap hari.

Kami bersyukur bahwa Pasangan saya, Dey, telah setuju untuk berpartisipasi dalam video online memasak ini (silakan tonton video makanan memasak di bawah). Ini adalah pertama kalinya dia melakukan ini di cam dan saya berpikir bahwa semua yang dia lakukan baik. Kami berdua berbicara tentang berbagi resep kualitas keluarga kami untuk . Cara termudah untuk melakukan ini adalah dengan tampil bersama dan menunjukkan kepada Anda bagaimana kita semua menyiapkan setiap hidangan selangkah demi selangkah karena kita ingin Anda menikmati selera yang sama bahwa orang-orang selalu mengambil bagian selama waktu ini dari tahun.

Sop Buntut tidak diragukan lagi merupakan hidangan yang luar biasa untuk dibagikan pada keluarga Anda dan orang-orang terkasih. Namun, biasanya baik untuk memastikan bahwa disiapkan dengan benar. Hal pertama yang harus Anda lakukan untuk melunakkan buntut sapi. Ini akan memberikan hidangan rasa daging yang enak. Saya berpikir bahwa pergi lebih jauh dengan memasak daging lebih lanjut sampai jatuh ke tulang adalah ide yang bagus.

Kare-kare yang penuh warna selalu lezat. Saya melakukan bagian saya dengan penambahan annatto air (yang hanya annatto atau produk biji atsuete direndam dalam air minum hangat sampai warna merah diekstraksi) untuk membuat saus orangey. Anda juga dapat menambahkan sedikit paprika untuk menambah warna dan rasa.

Sayuran harus selalu terlihat baru. Kami tidak ingin sayuran yang terlalu matang untuk kare - kare kami, bukan? Sayuran dapat ditambahkan ke dalam hidangan, seperti yang saya tunjukkan di dalam video. Anda juga dapat mengukus jenis-jenis ini dan melayani di piring terpisah bersama dengan kare-kare. Tidak peduli apa pun metode yang Anda putuskan setelah mengonsumsi sayuran, jangan pernah lupa untuk menyajikan cukup bagoong kepada semua orang.

Resep sop buntut
  • Waktu persiapan
  • 15 menit
  • Luangkan waktu
  • 2 jam 30 menit
  • Total waktu
  • 2 jam empat puluh lima menit
Bumbu
  • 2 ½ lbs. buntut sapi
  • 1 Knorr Dadu Babi
  • 2 tandan bayi bokchoy (atau pechay)
  • 1 terong Chined moderat, diiris
  • 12 potong kacang , potong menjadi 2-inci
  • 1 bunga badut segar kecil (puso ng saging), diiris
  • ¾ gelas annatto air (½ cangkir annatto biji direndam dalam ¾ gelas air)
  • ¾ selai kacang kaca
  • ½ gelas kacang tanah
  • ¼ tepung jagung kaca
  • ½ cangkir bagoong alamang
  • 1 bawang bombay sedang, dipotong
  • 3 siung bawang putih, dilumatkan
  • 4 hingga 6 cangkir air
  • 3 sendok makan menyiapkan minyak makanan
Instruksi
  • Panaskan minyak esensial dalam panci masak.
  • Ikat bawang putih dan bawang.
  • Ketika bawang menjadi lunak, ikat ekor sapi sampai berwarna coklat muda.
  • Tuang air ke dalam panci. Biarkan mendidih.
  • Masukan Knorr Beef Cube. Campuran. Tutup dan masak di antara kehangatan rendah hingga sedang hingga buntut sapi menjadi sensitif. Catatan: Ini akan memakan waktu sekitar 2 hingga 2 ½ beberapa jam untuk memasak konvensional, dan 30 hingga 40 momen jika pressure cooker digunakan.
  • Tambahkan selai kacang dan kacang tanah. Menggerakkan.
  • Masukkan annatto air. Masak ditujukan untuk 3 menit.
  • Campurkan tepung maizena dan ½ gelas air biasa yang dingin. Menggerakkan. Tuangkan kombinasi ke dalam panci. Aduk sebelum saus menjadi lebih tebal.
  • Taruh bunga pisang. Masak selama 3 hingga 4 menit.
  • Tambahkan terong dan kacang ular (sitaw). Masak selama 5 menit.
  • Tempatkan bok choy ke dalam wadah. Menggerakkan. Tutup dan siapkan selama 2 menit.
  • Salin ke piring saji.
Bicara tentang dan nikmatilah!
Informasi nutrisi
Meal: 5

Apontamentos

  • Não há apontamentos.


Revista Brasileira de Geomorfogia ­ RBG (Rev. Bras. Geomorf. ­ Online ­ ISSN: 2236­5664) | Copyright © 2010 | Todos os direitos reservados