Masakan Indonesia : Resep Masakan Sop
Buntut Praktis
Sop Buntut adalah hidangan favorit kami selama di indonesia. Baik istri
saya dan saya juga menikmati makan hidangan ini bersama. Saya pribadi
menyukai versi kare-kare ini karena Oxtails. Saya percaya bahwa
potongan daging ini benar-benar enak dan nikmat. Saya lebih suka jika
daging dimasak dengan benar sampai ke titik yang berasal dari tulang.
Sayuran, saus, dan alamang bagoong hanya icing pada kue pengantin. Saya
pikir ini benar-benar ideal! Saya bisa makan ini setiap hari.
Kami bersyukur bahwa Pasangan saya, Dey, telah setuju untuk
berpartisipasi dalam video online memasak ini (silakan tonton video
makanan memasak di bawah). Ini adalah pertama kalinya dia melakukan ini
di cam dan saya berpikir bahwa semua yang dia lakukan baik. Kami berdua
berbicara tentang berbagi resep kualitas keluarga kami untuk
. Cara termudah untuk melakukan ini adalah
dengan tampil bersama dan menunjukkan kepada Anda bagaimana kita semua
menyiapkan setiap hidangan selangkah demi selangkah karena kita ingin
Anda menikmati selera yang sama bahwa orang-orang selalu mengambil
bagian selama waktu ini dari tahun.
Sop Buntut tidak diragukan lagi merupakan hidangan yang luar biasa
untuk dibagikan pada keluarga Anda dan orang-orang terkasih. Namun,
biasanya baik untuk memastikan bahwa
disiapkan
dengan benar. Hal pertama yang harus Anda lakukan untuk melunakkan
buntut sapi. Ini akan memberikan hidangan rasa daging yang enak. Saya
berpikir bahwa pergi lebih jauh dengan memasak daging lebih lanjut
sampai jatuh ke tulang adalah ide yang bagus.
Kare-kare yang penuh warna selalu lezat. Saya melakukan bagian saya
dengan penambahan annatto air (yang hanya annatto atau produk biji
atsuete direndam dalam air minum hangat sampai warna merah diekstraksi)
untuk membuat saus orangey. Anda juga dapat menambahkan sedikit paprika
untuk menambah warna dan rasa.
Sayuran harus selalu terlihat baru. Kami tidak ingin sayuran yang
terlalu matang untuk kare - kare kami, bukan? Sayuran dapat ditambahkan
ke dalam hidangan, seperti yang saya tunjukkan di dalam video. Anda
juga dapat mengukus jenis-jenis ini dan melayani di piring terpisah
bersama dengan kare-kare. Tidak peduli apa pun metode yang Anda
putuskan setelah mengonsumsi sayuran, jangan pernah lupa untuk
menyajikan cukup bagoong kepada semua orang.
Resep sop buntut
- Waktu persiapan
- 15 menit
- Luangkan waktu
- 2 jam 30 menit
- Total waktu
- 2 jam empat puluh lima menit
Bumbu
- 2 ½ lbs. buntut sapi
- 1 Knorr Dadu Babi
- 2 tandan bayi bokchoy (atau pechay)
- 1 terong Chined moderat, diiris
- 12 potong kacang , potong menjadi 2-inci
- 1 bunga badut segar kecil (puso ng saging), diiris
- ¾ gelas annatto air (½ cangkir annatto biji direndam dalam ¾
gelas air)
- ¾ selai kacang kaca
- ½ gelas kacang tanah
- ¼ tepung jagung kaca
- ½ cangkir bagoong alamang
- 1 bawang bombay sedang, dipotong
- 3 siung bawang putih, dilumatkan
- 4 hingga 6 cangkir air
- 3 sendok makan menyiapkan minyak makanan
Instruksi
- Panaskan minyak esensial dalam panci masak.
- Ikat bawang putih dan bawang.
- Ketika bawang menjadi lunak, ikat ekor sapi sampai berwarna
coklat muda.
- Tuang air ke dalam panci. Biarkan mendidih.
- Masukan Knorr Beef Cube. Campuran. Tutup dan masak di antara
kehangatan rendah hingga sedang hingga buntut sapi menjadi sensitif.
Catatan: Ini akan memakan waktu sekitar 2 hingga 2 ½ beberapa jam untuk
memasak konvensional, dan 30 hingga 40 momen jika pressure cooker
digunakan.
- Tambahkan selai kacang dan kacang tanah. Menggerakkan.
- Masukkan annatto air. Masak ditujukan untuk 3 menit.
- Campurkan tepung maizena dan ½ gelas air biasa yang dingin.
Menggerakkan. Tuangkan kombinasi ke dalam panci. Aduk sebelum saus
menjadi lebih tebal.
- Taruh bunga pisang. Masak selama 3 hingga 4 menit.
- Tambahkan terong dan kacang ular (sitaw). Masak selama 5 menit.
- Tempatkan bok choy ke dalam wadah. Menggerakkan. Tutup dan
siapkan selama 2 menit.
- Salin ke piring saji.
Bicara tentang dan nikmatilah!
Informasi nutrisi
Meal: 5